Veja as melhores comidas francesas para experimentar

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A culinária francesa se tornou sinônimo de qualidade dentro do meio gastronômico, sendo uma das mais influentes no meio, junto da italiana, a culinária asiática em geral e também a mexicana.

A nova cozinha francesa, como é chamada atualmente, se tornou famosa por conta da delicadeza de seus pratos, prezando pela apresentação dos mesmos e também pela leveza de sua comida.

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Seja pela qualidade ou pelo sucesso que alcançou na grande mídia com o chef Jacquin sendo um dos apresentadores do MasterChef, a gastronomia francesa merece seu reconhecimento e por isso é considerada uma das melhores culinárias do mundo.

Veja as melhores comidas francesas para experimentar
Fonte: reprodução/internet

Quer conhecer as melhores comidas francesas? Fique aqui e confira 3 pratos que vão te deixar com água na boca.

Croissant

O Croissant é um dos pratos franceses mais famosos no Brasil, pois é comum você encontrar ele à venda nas mais diversas padarias que resolveram se aventurar.

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O prato sofreu algumas modificações com o passar dos anos, pois antes sua massa era feita como a massa tradicional de pão francês, sofrendo mudanças até chegar na massa folhada que conhecemos hoje.

Também se tornou comum encontrarmos com os mais variados recheios, apesar do mais comum ser de presunto e queijo. Caso queira se aventurar em fazer a receita francesa com seu próprio recheio, aprenda aqui com esse passo a passo.

Ratatouille

Por mais impressionante que essa informação possa parecer, Ratatouille não é um prato de gastronomia francesa feito por ratos, como no filme.

Veja as melhores comidas francesas para experimentar
Fonte: reprodução/internet

O prato já era conhecido antes mesmo do famoso filme do ratinho ser produzido, mas com o advento do sucesso do longa, se tornou cada vez mais popular e pedido nos restaurantes de pratos franceses.

O nome do prato significa triturar ou picar. Como o próprio nome traduzido sugere, o prato é uma espécie de picado, só que de legumes, sendo que na receita não pode faltar tomate e berinjela.

Além do nome famoso por conta do filme de mesmo título, o prato francês também se tornou muito conhecido por sua versatilidade, já que pode ser servido de diversas formas, quente ou frio, como prato principal ou acompanhamento.

Petit Gâteau

Uma das sobremesas mais famosas e requisitadas do mundo, o Petit Gâteau se tornou tão famoso atualmente que pode ser encontrado até mesmo em redes de fast food, como o Giraffas.

A sobremesa francesa consiste em um bolo de chocolate mal passado e uma bola de sorvete. O ponto correto do bolo é um desafio até para cozinheiros experientes, pois ele deve ficar crocante por fora e com uma calda escorrendo por dentro.

A receita tradicional conta com uma bola de sorvete de baunilha, para suavizar o sabor doce do bolo, porém, assim como você pode fazer com o sabor do bolo, o sabor fica a seu critério, sendo possível adicionar frutas ou caldas caso deseje.

Nós separamos aqui, um vídeo do chefe Erick Jacquin, ensinando a fazer a receita do Petit Gateau tradicional, acompanhe:

Outros pratos famosos de culinária francesa

Além dos 3 citados, existem outros pratos de culinária francesa que valem a pena você experimentar. Tirando os citados no artigo, os macarons também são muito famosos aqui no Brasil, sendo comum encontrar o doce nas mais diversas festas e você ainda pode aproveitar essa ideia para criar o seu próprio negócio.

Madeleine, cassoulet e cocotte são outros pratos que valem a atenção do público, pois são deliciosos e muito populares no país.

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